• 30 Mins
  • Rendimento
    8

Esta Delícia Cremosa de Abacaxi é a prova de que as sobremesas mais saborosas podem ser as mais simples. Com um sabor agridoce e muito refrescante, ela é a escolha perfeita para grandes celebrações ou para os dias quentes. A receita combina o abacaxi cozido, que tem um sabor concentrado, com um creme à base de leite condensado e creme de leite, resultando em uma textura aveludada.
O processo de cozinhar o abacaxi com açúcar antes de misturar com a gelatina é o segredo para intensificar o sabor da fruta e garantir que a sobremesa fique doce na medida certa. Esta receita é muito econômica, utiliza poucos ingredientes e transforma a fruta em um doce irresistível e fácil de preparar.

Ingredientes

Informações Nutricionais

  • Valor Diário*
  • Calorias: 310 kcal
  • Carboidratos: 50 g
  • Gorduras: 10 g
  • Proteínas: 4 g
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    Modo de Preparo

    Passo 1

    Você vai precisar de um abacaxi bem doce e picado em cubinhos. Coloque o abacaxi picado, a meia xícara de açúcar e os 300 ml de água em uma panela. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 20 minutinhos.

    Passo 2

    Depois de cozinhar, você vai acrescentar os dois pacotes de gelatina sabor abacaxi diretamente na panela com o abacaxi quente. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe essa mistura esfriar em temperatura ambiente.

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    Passo 3

    Quando a mistura de abacaxi estiver fria, você vai adicionar a lata de leite condensado e as duas caixas de creme de leite. Misture tudo muito bem, usando um batedor de arame ou uma espátula, até que o creme fique homogêneo e com os pedacinhos de abacaxi distribuídos.

    Passo 4

    Transfira todo o creme para uma travessa. Leve para a geladeira e deixe por, no mínimo, 3 horas, ou até que a sobremesa esteja completamente firme e gelada.

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    Passo 5

    Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir um dos pacotes de gelatina por gelatina incolor, adicionando uma colher de chá de essência de abacaxi (que é mais barata) para manter o sabor. Se quiser uma crocância, adicione coco ralado à mistura final antes de levar para a geladeira.